Himalayasalz – was ist das?

Himalayasalz – ein unbehandeltes und von Umwelteinflüssen weitestgehend verschont gebliebenes Kristallsalz – hat seine geografische Herkunft allerdings nicht dort, wo es der Name vermuten lässt. Tatsächlich kommt es nämlich aus Pakistan, aus dem Salzminengebiet Lahore in der Privinz Punjab. Bis zum namensgebenden Himalaya-Gebirge sind es allerdings noch satte 250 km.

Dieses Kristallsalz ist ein rosagetöntes Steinsalz, das in vielen Reformhäusern und Naturkostläden als Speisesalz angeboten wird. Es besteht zu etwa 97% aus Natriumchlorid, einem kleinen Anteil von zirka sieben weiteren Mineralien wie etwa Gips und einer geringfügigen Eisenoxidverunreinigung, welche für seine leichte Rosa-Färbung verantwortlich ist.

Dieses Salz wird aber nicht nur als Granulat, sondern auch als Halitbrocken angeboten. Letzterer wird zur Herstellung der bekannten Salzlampen verwendet.
Seine hoch gepriesene heilende Wirkungsweise ist allerdings nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen umstritten. Es unterscheidet sich nicht von anderen, herkömmlichen Salzen, hat eine durchschnittliche Zusammensetzung und für die angeblich positiven Auswirkungen auf die Gesundheit gibt es ebenfalls keinerlei Belege.