Tag Archives: Resveratrol

Resveratrol – natürliche und clevere Pflanzenchemie
Das uns heute bekannte Resveratrol ist ein Phytoalexin, zählt zu den Polyphenolen und hat antioxidative Eigenschaften. Erstmals gelang es Forschern, entgegen so manch gegenteiliger Behauptung, bereits im Jahre 1939 diesen Wirkstoff zu isolieren.
Man fand ihn gegen Ende der 1950er Jahre ebenfalls in einem westaustralischen Eukalyptus.
Resveratrol befindet sich aber auch in [...]